菜谱大全

做法

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  1.洗净人参表面的泥土、刨成丝、放一边待用

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  2.洗净彩椒，切丝

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  3.洗净鸡胸肉、切丝，把盐、鸡粉、水淀粉、油放入鸡丝中拌均，静置10分钟

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  4.锅内放入足量的水烧开，放入人参、彩椒煮约半分钟

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  5.捞出、沥干水分待用

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  6.将鸡块倒进锅内焯熟，冷却后撕成鸡丝

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  7.所有食材放入碗内，撒上蒜末，加凉拌汁拌均即可

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